可作为天然营养强化剂与风味剂,广泛用于固体饮料、乳制品、烘焙食品、休闲食品、冷食冷饮等产品生产。休闲食品(如膨化食品、软糖等),可赋予产品独特的枇杷酸甜风味,丰富口感层次;固体饮料及饮品(如枇杷风味冲调粉、果汁、茶饮料等),能精准还原枇杷果香,同时强化营养属性;此外,在烘焙食品(蛋糕、饼干、面包)、乳制品(酸奶、奶昔、乳饮料)、冷食冷饮(冰淇淋、果冻、雪糕)中添加,还可起到调节酸度、改善产品质地的辅助作用,具体添加量可根据产品风味与质地需求灵活调整。