产品特性：

生产工艺：以玉米等淀粉为原料，通过特定的酸热水解方法，优化淀粉糊精化分阶段反应工艺，经脱色过滤、离子交换、色谱分离等多道程序制成。生产过程实现了闭环且无接触的精细化管理，确保产品质量稳定。

技术优势：百龙创园是国内实现抗性糊精工业化生产的企业，其 “可溶性膳食纤维（抗性糊精）制备关键技术开发与应用” 项目总体技术达到国际先进水平。产品 DP1 的摩尔百分含量≤1%，DP2 的摩尔百分含量≤4.5%，DP3 的摩尔百分含量≤7.0%，平均 DP 为 6-12，膳食纤维摩尔百分含量≥95%。

功能特点：属于水溶性膳食纤维，能促进有益菌增殖，例如可让益生菌增殖 10 倍，有助于调节微生态，维持健康，还具有抑制餐后等。

应用领域：具有低甜度、低热量、高耐受性等特点，广泛应用于休闲食品、饮料、中老年奶粉、保健食品等，也可用于肉制品、面制品等，还能添加到蛋白粉等健身食品中。