基本信息：由链霉菌经液体深层有氧发酵制得。外观为白色至奶油黄色粉末，无结块、无异味。在常温、干燥处密封保存，避免阳光直射，保质期为 24 个月。

产品应用：可用于焙烤食品、熟肉制品、果蔬汁类及其饮料等，以提高保存期。根据食品工艺特点适量添加，主要抑制细菌、酵母。