产品名称：菊粉

应用领域

• 食品工业：可作为脂肪替代品，用于加工低脂食品，如奶油、涂抹食品，能替代 30%-60% 的脂肪，提供光滑口感；也可用于配置高纤维膳食，添加到乳饮料、酸牛奶、液态奶、焙烤制品、果汁类饮料等中，增加产品的膳食纤维含量和口感。