产品特性：
增稠性强：具有低浓度高粘度的特性，1% 水溶液的粘度相当于明胶的 100 倍，增稠。
假塑性好：在温度不变的情况下，其溶液可随机械外力的改变而出现溶胶和凝胶的可逆变化，是一种优异的乳化稳定剂。
稳定性高：可以在 - 18℃-120℃的温度范围及 pH 值 2-12 的范围内，基本保持原有的粘度和性能，冻融稳定性良好。还能与酸、碱、盐等多种化学物质同时形成稳定的增稠系统。
悬浮性佳：对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用，能使产品体系更加均匀稳定。
水溶性好：在冷水中也能快速溶解，使用方便。
应用领域：
食品领域：用于面包、蛋糕等焙烤食品可提高保水性和松软性，延长货架期；用于饮料可增稠、悬浮，使口感滑爽；用于冰淇淋和乳制品可起稳定作用；用于肉制品可嫩化和提高持水性。
其他领域：在化妆品、洗涤剂中可作为增稠稳定剂，还可应用于医药、陶瓷、石油等行业，发挥增稠、悬浮、稳定等作用。
产品展厅
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