调整菌群：可以选择性地促进双歧杆菌的增殖活性，其双歧因子功能是其它聚合糖类的 10-20 倍，能使双歧杆菌大量繁殖，调整菌群，抑制有害菌生长，减少有害菌产生的致物，维护环境平衡，，还能，便秘。

防止产生：不会在口腔内被消化酶分解，也不会与口腔中的微生物发生反应而发酵，在蔗糖和低聚木糖一同摄入时，还可以阻止蔗糖与微生物结合附着在牙齿上产生牙垢，进而减少牙齿表面珐琅质被侵蚀的几率，防止的发生。

促进营养吸收：能和多种益生菌结合，促进人体对于维生素的合成和吸收，如叶酸、烟酸等，同时还能促进人体对于钙、铁等矿物质元素的吸收和利用。

酸热稳定性好：在 100℃不同 pH 缓冲溶液中放置 5h，残存率均保持在 85% 以上，比其它功能性低聚糖既有更强的耐酸、耐热性，可在酸性饮料、焙烤食品等多种产品中稳定发挥作用。

甜度适中：甜度只是蔗糖的 40%-60%，可根据需要添加或与其他甜味剂一起复配添加在各类食品中，满足消费者对低糖或无糖食品的需求。