产品规格:1*1 1*25
外观:粉末
执行标准:国标
保质期:24个月
可售卖地:全国
类型:食品添加剂
型号:食品级
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。
OPO结构酯是一种仿照母乳中主要甘油三酯结构的功能性脂质,其特征在于:将棕榈酸(Palmitic acid)定位在甘油分子的sn-2位,而将不饱和脂肪酸(如油酸)定位在sn-1和sn-3位。这一结构高度模仿母乳脂的天然分布方式,能提高脂肪和钙的吸收率,改善婴幼儿消化功能、,被广泛用于婴配奶粉和高端营养品中。
特性 | 功能与益处 |
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?? 母乳仿生结构 | 与母乳脂肪结构高度相似,适用于仿母乳配方研发 |
?? sn-2 棕榈酸定位 | 提高脂肪酸和钙的吸收率,减少钙皂形成,减少便秘风险 |
?? 提供优质能量来源 | 油酸易被代谢为能量,同时对发育有益 |
?? 改善排便状态 | 减少硬便形成、促进,有助于婴儿舒适 |
?? | 提高钙吸收率,有助于骨密度提升 |
?? 非转基因、安全稳定 | 来自天然植物油酯交换制备,清洁标签友好 |
三、技术指标(参考)
项目 | 指标范围 |
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外观 | 浅黄色透明液体 / 粉末(微囊形式) |
总脂肪含量 | ≥99% |
sn-2 位棕榈酸占比 | ≥60%(可达70%以上) |
油酸(sn-1,3)占比 | ≥60% |
水分 | ≤0.5% |
气味 | 无异味,轻微油脂气味 |
微生物/重金属指标 | 符合食品级/婴配原料标准 |