一、什么是菊粉？

菊粉（Inulin）是一种天然的可溶性膳食纤维，属于果聚糖类多糖（Fructan），主要由若干个果糖分子通过β-(2→1)糖苷键连接，并以一个葡萄糖分子作为起点构成的链状结构。它广泛存在于菊苣根、洋葱、大蒜、香蕉、芦笋、蒲公英和百合等植物中。

由于其不被小肠吸收、可被大肠益生菌发酵利用的特性，菊粉被归类为典型的益生元（Prebiotic），在健康、血糖调节、等方面具有重要功能。

二、化学结构与性质

天然菊苣来源的-菊粉

    天然菊粉型果聚糖在许多植物和蔬菜中都存在，其中属菊苣根中的菊粉含量比较丰富。BENEO菊粉是从天然植物菊苣根中提取而来，它来自天然萃取，无添加任何成分，保持了产品天然健康，它通过专业技术精炼，产品达到了行业*标准，可适用于各类营养食品和功能性食品生产使用。

BENEO菊粉 产品系列：

      BENEO菊粉可分为：常规标准菊粉、长链菊粉、有机菊粉和富含低聚果糖的菊粉，我们可提供不同程度溶解性，不同甜度和不同含量的食品原料，也可以帮助推荐适合您应用需求的理想产品。